BRAZO DE GITANO

 INGREDIENTES PARA 10-15 PERSONAS

* 1 plancha de bizcocho

* 1/2 litro crema pastelera

* 1/4 litro almíbar

* 1/2 litro nata

* 100g azúcar

ELABORACION

1. Bañar la plancha de bizcocho con el almíbar

2. Extender la crema pastelera por todo el bizcocho

3. Enrollar la plancha y prensar

4. Montar la nata con el azúcar y cubrir el brazo de gitano

5. Decorar el brazo de gitano con algún motivo: virutas de chocolate, guindas, gruta fresca, etc