¿Por qué lo llaman Programa si quieren decir Tongo??? Diario de una desilusión....

Nota: Todas las fotos de este post las he hecho con mi propia cámara, por lo que las considero mías y de los retratados, no del programa... si alguno de los que aparece no quiere salir, por favor, indicádmelo y las retiraré o retocaré enseguida... He disfrutado muchísimo de la experiencia, pero sólo gracias a vosotr@s!!!... ¡Gracias chic@s, somos la leche, a pesar de que hayan dicho!!!...

Como ya sabréis, fui una de las 300 "afortunadas" elegida, de entre más de 3.000 personas, para ir al casting en Madrid de "Deja sitio para el postre"...
¡Con qué alegría recibí la llamadita de una chica encantadora donde las haya, Nuria, en la que me comunicaba que me habían escogido y que me esperaban el día 11 para el casting!!!!

...¡Cuán incauta e inocente fui!....

Todo empezó un aciago día cuando por Facebook empezó a circular la noticia... ¡Iban a realizar un programa serio de repostería, con el gran Paco Torreblanca de Maestro y Juez!!!!...  uauuuuu... ¡qué pasada!!!... No sólo te enseñarían durante todo el tiempo que estuvieras en el programa las más altas artes de repostería y pastelería, sino que sería el mismísimo Sr. Torreblanca!!!... Ya sólo eso te daba fe de la seriedad del programa ¿verdad???? ¿Cómo iba a dejar escapar esa ocasión, máxime cuando en Palma de Mallorca, que yo sepa NO hay ninguna escuela de repostería a los que podamos acceder los que no somos profesionales!!!... porque, además, el programa era para AMATEURS y SEMI-PROFESIONALES!!!!

Así pues, me pongo en contacto con los del programa, mando las fotos de mis postres, de mí, el super-mega largo e indiscreto cuestionario (sólo les faltaba preguntarte tu cuenta corriente), hablo con ellos varias veces (porque te llamaban para seguir preguntándote más cosas, ya que "te tenemos que conocer bien")... Y, cuando, ya pensaba que no me cogían... ¡'Milagro! ¡Me voy al casting!!!!

Me dicen que debo llevar hecho, desde Palma, un postre que sea único, original y que me defina como repostero... einssss??? un brioche o un pastel me define???... bueno, pues allá voy... También que dicen que, si quieres puedes ir "tematizado" como  tu tarta (es decir, que si haces una tarta payaso te vistas como tal.... ¿no era un programa de repostería?????)

Al final me decido por algo muy mío... ¿Qué es más yo que el diseño de mi logo????... ¿os acordáis no?... sí, mis hormiguitas.... una tarta divertida pero a la vez clásica, alegre con un toque infantil, pero con unas tenaces y trabajadoras hormiguitas que luchan hasta conseguir poner la guinda al pastel...

La tarta sería una muestra de varias técnicas, ya que estaría forrada en fondant, con la decoración hecha en glasa utilizando manga pastelera, y un modelado para las hormiguitas... todo ello en una tarta de dos pisos, mostrando con qué profesionalidad las monto...

Hay que recordar que la tarta iba a sufrir un largo viaje en avión y luego, quién sabe qué pasaría en Madrid, por lo que no podía arriesgarme a realizar algo que pudiera estropearse por el camino... por eso mismo, el interior no podía ser demasiado "raro" ya que cremas y natas estaban vedadas por el cambio de presión al volar... Finalmente me decanté por un bizcocho Sacher al Kirsch con ganaché de chocolate con leche... un poco normalito, lo sé, pero... ¿qué llevar que no se estropeara???

Como tampoco quería arriesgarme a esperar al último día para ver cómo quedaba la tarta, durante la semana me dediqué a organizar no sólo el viaje (me avisaron el martes 05 al mediodía), sino también comprarme algunas cosillas que me dijeron que tenía que llevar a Madrid (como un par de camisetas térmicas porque donde íbamos a estar tendríamos frío por las cámaras de refrigeración), el billete de ida que te tenías que pagar tú (el de vuelta no, porque no sabíamos cuándo regresaríamos, dependiendo del día que te expulsaran), y por supuesto el material para la tarta "falsa" y la tarta definitiva....

Casualmente resultó que de Palma iba también otra chica que conocí en el curso de Molly de este verano, nos pusimos en contacto y compramos juntas el billete, así nos íbamos acompañadas y dándonos apoyo mutuo... ¡Olvídate de que te acompañara tu pareja o algún familiar, con el precio de los billetes de avión!!!

Mientras, del programa me seguían llamando, para hacerme más y más preguntas... y sin decirte aún nada del casting porque no supieron decirnos el lugar de reunión hasta el viernes por la tarde noche... ¡y nos dicen que nos veremos en la Plaza España de Madrid, y no en un hotel como habían dicho desde el principio!

He visto numerosos comentarios en la red acerca de que si te pagaban o no te pagaban algo... desde el principio nos dijeron que los gastos correrían por nuestra cuenta hasta el momento en que entraras en el casting y pasaras la primera prueba... Que el premio final si ganabas el concurso sería una "suculenta suma de dinero"... pero nada de si cobrarías o no algo durante el tiempo del programa....

Nos dijeron también al principio que el que fuera aceptado en el programa estaría en Madrid de lunes a viernes, y que el fin de semana se iría a casa... al final de la semana, un par de días antes de ir, vuelven a llamar diciendo que, finalmente, será un internado... de lunes a domingo, durante dos meses, sin poder recibir visitas, aunque sí llamadas de teléfono... bueeeeeenoooo! vaaaaale!!!... y que se grabaría en los meses de Diciembre y Enero.... einssss???? en plenas fiestas de Navidad!!!????, sin la familia!!!??????.... ufffffff.... vaaaaaaale!!!!

Llega el domingo por la tarde, y me voy al aeropuerto toda cargada con la maleta (tenía que llevar ropa para toda la semana por si pasaba todas las pruebas), la tarta (que pesaba un montón), el maletín con las herramientas básicas para retocar si hacía falta en Madrid algo, fondant, pegamento, etc....

Allí me encuentro con Sonia, la otra participante de Mallorca (en principio... porque al final resultó que de Mallorca éramos 4), y empieza a explicar a todos los de allí que te marchas a un programa, que tienes que llevar la tarta, que espero no pongan problemas para entrar con ella, etc etc etc... yo por si acaso la llevé a la vista, para que no me la echaran para atrás... Todos fueron muy majos y la subí sin problemas al avión, pero se paseó por todo el aeropuerto...¡vaya! al final mis hormigas serían hormigas viajeras, y ya estábamos en el avión rumbo a la aventura y la fama!!!! jajaajajaa

... ¡Inocentessss!!!!.....

Llegamos a Madrid casi a las 12 de la noche (y eso que cogimos taxi!), y nos recibe un maravillosos tufo a basura... ¡anda, es verdad! que los basureros están en huelga desde hace días!!!!!... eso debería habernos dado una pista....

Nos vamos a cenar algo a un lugar de tapas, el Euskal Taberna Orio, en Fuencarral... (por cierto, deliciosas e innovadoras, os lo recomiendo) que nos gustó tanto que volvimos, y volvimos y volvimos... jajajaja... y a dormir, que mañana es el gran día!!!!

Nos despertamos a las 7 de la mañana, desayunamos algo rápido y a las 8.30 ya estamos en la Plaza España, de donde se supone que nos llevarán al hotel y empezaremos, según los coordinadores, "un día lleno de sorpresas"... ayyyy, ¡cuánta razón tenían!!!!!

La plaza empieza a llenarse poco a poco... chicos y grandes, hombres y mujeres, todos con la cara llena de una mezcla de ilusión, terror a lo desconocido, esperanza y buen humor y alegría... ¡sí! ¡porque todos, aún, creíamos que sería realmente un casting de repostería de un programa serio... y no la charada que resultó ser!!!!

Empiezas a hablar con la gente que tienes alrededor, hay risas nerviosas por doquier, cámaras y personal del programa moviéndose entre la gente, buscando a sus "coordinados"... Cuando conocemos al coordinador de Sonia y a la mía, resultan ser cómo parecían por teléfono... ¡un encanto ambos!!! ¡simpáticos, muy agradables, que te hacen sentir alguien especial!!!... uauuuu, ¡ qué bien te sientes, madre mía!!!!

Cotilleas los postres que ves descubiertos, aunque son pocos ya que, lógicamente, por logística de transporte, casi todo el mundo los lleva en neveras, cajas de cartón, etc etc etc... Y sigues conociendo a más participantes, compartiendo los nervios....

Los cámaras se pasean entre la gente, y un chico que va con ellos, muerto de río como el resto de los que estábamos en la plaza (... ahhhh! no lo había dicho!!???? hacía un frío de aupa!!!!) empieza a hacer pequeñas entrevistas a la gente...: "Aparte de hacer tartas, ¿tienes algún otro talento? ¿cantas? ¿bailas?".... pero... ¿no era un programa serio????? de verdad me preguntas si canto o bailo??? como aún estamos llenas de ilusión contesto con desenfado, "claro, y cuando canto mis perros se ponen a llorar!!! jijiiiii...

Sigues mirando a la multitud mientras el tiempo pasa, pero el programa no avanza... ¡Claro!!! es que la presentadora no aparece hasta pasadas las 10 de la mañana!!!!... Y empiezan las tomas falsas, con aplausos y gritos a la señal de los cámaras de televisión, cámaras aéreas sobrevolando a la multitud, madrileños pasmados preguntando qué qué se grababa....

... Pero tú aún crees que todo irá como te han dicho que tiene que ser!!!

Finalmente llega el gran momento... ¡pasadas las 11 de la mañana!!!... ¡Nos vamos al hotel donde se realizará el casting!... Debo reconocer que desde el primer momento me pareció un poco raro que un casting de repostería se realizara en un hotel, teniendo en cuenta la cantidad de postres y gente que habría pululando... pero seguía pensando que lo tendrían todo controlado y coordinado... yaaaa! ja!

Llegamos un hotel cercano a la plaza, y nos ponen en fila, en la calle, diciendo que sólo será un momento, que nos irán llamando y dando los números de entrada al casting... que no nos preocupemos... que nos relajemos, nos riamos y aparezcamos felices en las cámaras... porque, mientras, siguen grabando a la gente... gente ilusionada, con el postre en una mano, y la maleta en la otra, ya que has tenido que cargarla a cuestas durante todo el tiempo...

... Y empieza la espera... una hora, dos horas, tres horas... la cola no avanza, no están llamando a nadie, más que de forma esporádica... se oye movimiento...¡nos movemos!!!... a no, es que los señores jueces aparecen en unos mercedes negros con chofer y ayudante, cada uno en un coche diferente y en diferentes tiempos, y hay que hacerles sentir bienvenidos... ¡¡Chicos!!! saludarles con energía y alegría!!! que se sientan bienvenidos!!! hacerles un poco la rosca!!!! aclamarles!!!!...

Nos miramos unos a otros porque prácticamente nadie conoce a esos señores (dos hombres y una mujer)... ummm????? y el Sr. Torreblanca???? no va a venir????.... pero hacemos, como borregos, los que nos están diciendo... sólo falta hacerles la ola al pasar!!!!

Empiezan a decaer los ánimos mientras las horas siguen pasando... la gente empieza a protestar... hay hambre y sed... y el frío de la mañana a dado paso a un sol que recalienta a personas y postres... más murmullos y protestas...

Los de la organización piden más paciencia... que el hotel no tiene sitio para tantos postres y que traerán un camión refrigerado... Vamos a ver ¿pero no sabíais ya a cuánta gente, más acompañantes, iban a ir????... finalmente, el camión es una ilusión, no vendrá... Vuelven los coordinadores diciendo que se ha habilitado una sala, SIN refrigeración, para los postres... ¡anda!!! y a mí que me pidieron incluso el carnet de manipulador!!!... ¿No saben los señores profesionales que los cambios de temperatura, la rotura de la cadena de frío, es mortalmente perjudicial para cualquier postre!!!???

Sobre las 12 - 13 horas nos separan: por un lado los de Madrid y alrededores, y por otro el resto... ¡Por fín!!!...

Pues no! falsa alarma... Los de Madrid que se vuelvan a casa, que no esperen más en la calle... que mañana les verán, porque se está retrasando mucho la cosa y no es plan el tener a 500 personas (entre participantes y familiares) pululando por la calle, sobretodo ahora que ya tienen todas las tomas que necesitaban para emitir por la tele... Los de Madrid se mosquean, pero ¡afortunados ellos! podrán descansar, retocar e incluso repetir su postre si es necesario, y volverán al día siguiente, con calma...

Los demás, a seguir esperando en la calle... sin noticias, ni comida, ni nada...

Llegan las 2 de la tarde... han entrado al hotel unas 50 personas, pero el casting prácticamente no ha empezado, no llevan vistas ni 10 personas... De los 3 minutos que nos habían dicho que teníamos para presentar el postre, están pasando a entrevistas y pruebas interminables (¡habrá gente que esté dentro hasta 4 horas!!!)

Nos llaman a un buen grupo y nos dicen que nos vayamos a pasear, a comer, o donde queramos... que tenemos que volver a las 7 de la tarde... Pero ¿y los postres (que aún tenemos en las manos)? ¿Y las maletas????... "ummm... un momento, voy a mirar"... "vale, os dejaremos pasar para dejar el postre en una sala, pero sólo a los que volvéis a las 7".... "¿las maletas? os las lleváis"...

Nos mandan a paseo, con la maleta a cuestas y muertas de hambre... comemos un bocata y, por suerte, el hotel donde estuvimos la noche anterior nos permite dejar las maletas en consigna, por lo que me ahorro el pasearla de nuevo por todo Madrid... Yo ya he estado varias veces en la capital, por lo que voy haciendo un poco de cicerone a Sonia y a Carmen, que no han estado... El Palacio Real, la Almudena, la Casa de Campo, el Mercado de san Miguel, la Plaza Mayor...

Carmen es de Canarias, y no se presentó al programa... ¡los del casting la llamaron a ella y la convencieron para presentarse!!!!... eso sí, pagándose ella todos los gastos... seguramente no debían tener gente suficiente de las Islas...

... Poco a poco volvemos a reír, relajarnos y a hacer bromas... ¡incluso, nos partimos cuando nos aparece de imprevisto Papá Pitufo!!!

Se acercan las 6 y media, por lo que volvemos al hotel del casting... para seguir esperando en la calle!!!!... el casting dentro está estancado, van muuuuy lentos....

Sobre las 8 de la tarde consigo, por fin mi número... aunque antes te leen antes el papel de cesión de imagen y confidencialidad si entras en el casting... con un altavoz que no suena, por lo que no oyes ni papa de lo que te están leyendo, pero que tendrás que firmar si quieres entrar... Firmo, y me dan el numerito....

... y aún hay gente con el noventa y pico esperando entrar!!!!!.... increíble!!!!

Sobre las 10 de la noche sale un coordinador llamando a 3 personas, y delante del resto, les comenta que ellos mejor que vuelvan al día siguiente, que el programa les paga la estancia de hotel... ehhhhh????? y al resto?????.....

Como ven que han metido la pata, entran en el hotel y a los cinco minutos vuelven a salir, diciendo que lo olvidemos, que nadie se irá y que seguirán con el casting aunque tengamos que estar hasta las 3 de la mañana... Llaman a 10 personas más, entre ellas a mi compañera... jooo! qué suerte! por fin entra!!!!

A los cinco minutos nos llaman a cinco personas más, entre ellas , a mí... ¡qué raro! se han saltado algunos números!!!... bueno, entro... ¡Y me dicen que quieren vernos con más tranquilidad y que nos mandarán a un hotel pagado por el programa a los que no tengamos a nadie en Madrid con quien podamos quedarnos a dormir!!!... ¿pero no decían que no pagarían a nadie la estancia????....

Espero a saber qué ha pasado con mi amiga, y a ella, mientras, una vez que ha subido a la sala de montaje de los postres, se le acercan y le dicen si no prefiere volver al día siguiente, más descansada... pero nada de hotel... Acepta volver al día siguiente, y yo rechazo la habitación que me ofrece el programa para irme a la habitación de la noche anterior... ¡Con ella he venido, y con ella me iré!!!... ¡Y sin saberlo, así sería!!!!

Nos dicen que volvamos el día siguiente a las 8 de la mañana... que no pasemos pena, que iremos antes que los de Madrid, ya que nosotras tenemos número ya asignado... en el tiempo que tardamos en llegar a nuestro hotel (10 minutos) nos llaman, no una, sino 3 veces para decirnos que volvamos a nas 9, no a las 8... Casi a las 12 de la noche, nos vuelven a llamar... ¡finalmente será a las 10!!!... pero que seguimos entrando antes que los de Madrid...

A la mañana siguiente volvemos, a las 9 y media por si acaso... la cola está ahí y... ¡sorpresa!!! los de Madrid tienen número y ya hay algunos dentro!!!! .... pero ¿no íbamos nosotros antes? ¿no teníamos prioridad los que llevábamos 24 horas en la calle esperando!!!???... pues no....

Pasadas las 10 entramos todos al hall del hotel... allí nos dicen que los del día anterior subamos a la sala de montaje (cuento todo esto porque, a mi entender, como aún no había entrado en el casting, no está protegido por la confidencialidad firmada la noche anterior)....

Cuando estamos subiendo, nos dicen que no, que bajemos, que quieren filmar la entrada de todos en la sala... volvemos a bajar, cargando el postre que cada vez es más pesado.... a mitad de la escalera dicen que primero entrarán los de Madrid, que se colocarán en el lado derecho de la sala, y luego los del día anterior, que se situarán a la izquierda... aunque finalmente entramos todos juntos, pero separándonos como nos han indicado...

¡Anda!!!! los de Madrid tienen todos mesas y sillas, luces, cámaras y coordinadores!!!!!... los pobres cansados, disgustados, alicaídos que llevamos esperando desde el día anterior tenemos sólo una mesa redonda para 6 personas, sin luces, sin cámara y sin acción....

Pero estamos dentro, y las energías se recuperan, así como la alegría y el cachondeo... ¡¡¡somos una piña, somos la resistencia!!!!

A los de Madrid les hacen ir montando sus postres, que sonrían, les preguntan ante la cámara, les graban... a los demás en la mesa nos han dejado una botella de agua y unos vasos de plástico...

Vamos montando los postres....

Hay tartas muy elaboradas, y postres más sencillos... repostería fina, y repostería casera... recordemos, es un casting para Amateurs y Semi-profesional... aunque ya sabemos que en verdad no es así por la gente que han ido cogiendo y descartando, puesto que no buscan un postre, sino un perfil....

A algunos los descartan por demasiado buenos, a otros por ser malos (pero, repito ¿no era para amateurs???); unos por tener mucha técnica, otros por no tenerla; unos por postre muy elaborado; otros por poco elaborado... ¿hay alguna lógica???... yo aún no se la he encontrado....

Llega mi momento, voy a entrar... ¡¡¡junto con Sonia!!!... pero ¿no eran castings individuales, con los 10 jurados, como ayer???... hoy no.... hoy dos jurados y dos candidatos al tiempo....

No voy a contar lo que pasó dentro, porque quizás eso sí se puede considerar "confidencial"... baste decir que entramos dos, y salimos dos... Que hay mucha técnica, pero que fondant ya tienen muchos... ¿y los que hay fuera esperando??? se lo vais a decir para que no esperen más???? nooooooooooooooo....

¿Has leído mi ficha y visto mi vídeo???? noooooooooooooo, porque verías que no sólo hago fondant, sino mucho más...

Da igual... ¡¡¡por fin ha acabado todo y puedo irme!!! Aleluya!!!!!... Salimos felices, riendo, despidiéndonos de todos con alegría, sobretodo de nuestros dos coordinadores que, repito, fueron un encanto total (ellos no tienen la culpa de todo el follón y desbarajuste montado... sólo siguen órdenes de producción)... desde aquí les mando de nuevo un beso enorme!!!

Nos vamos a la calle... ¡sin la tarta!... no que querido llevármela de nuevo... algunos de los que esperaban han querido probarla, a pesar de llevar 4 días hecha... si no la quieren ver los del programa que la tiren, pero yo me niego a tirar algo que me ha costado tanto hacer....

....¡¡¡libres!!!!!! yujuuuuuuu!!!!!.... ahora sí, podemos disfrutar de Madrid....

Nuestra compañera Carmen ni siquiera pudo presentarse al casting... cuando fue a recoger su tarta de la sala ¡se la encontró partida por la mitad!!!!!... esa misma mañana, temprano, de regreso a Canarias....

Atrás dejamos a gente maravillosa que hemos conocido, personas que llegaron a Madrid y que ni siquiera tuvieron oportunidad de entrar al casting porque no podían permitirse pagarse la noche de hotel.... gente que despacharon los jueces sin hablar con ellos, simplemente porque su postre (que repito, y no me cansaré de decirlo, llevaba horas sin frío y sin atención) no estaba en condiciones.... Un beso y un abrazo enorme a todos vosotros también por vuestro coraje y ánimo!!!!

Aprovechamos el resto del día, antes de volver al aeropuerto, para comer tranquilamente, visitar la tienda de Alma, comprar su libro, que nos lo firme, recoger la maleta y partir....

... Pero yo me quedo con la última foto, la que nos hicimos en el aeropuerto, Sonia y yo, riendo recordando todo lo pasado, y dando el pásame a todos aquellos que se consideran afortunados por ir pasando las diferentes pruebas y castings del programa... Espero que disfruten todo lo que creen que disfrutaran... yo, personalmente no lo creo, visto todo lo vivido!!!

Besazos a todos (sobretodo los que han terminado de leer este testamento!!! jajajajajaa)

Y no me olvido de ti, Sonia, que me has hecho pasar unos días divertidísimos!!! eres un sol!!! y estás como una cabra, loquita como tus maravillosas "Locas"!!!! Gracias!!!!

Muakkkkkkkkk