Ingredientes:
* 4 huevos
* 6 cucharadas de azúcar + 4 cucharadas
* 250 gr queso Philadelphia
* 100 gr nata líquida
Elaboración:
Se mezclan los huevos con 4 cucharadas de azúcar y batimos
Añadimos 250 gr de queso y 100 de nata. Batimos todo
Se hace caramelo con 6 cucharadas de azúcar y 2 cucharaditas de agua
Llevamos al molde y al horno 45 minutos al baño María, a 180 ºC
Dejar enfriar antes de desmoldar
Nota: muy suave y cremosa
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