Ingredientes:
* 250 ml leche desnatada o semi
* 1 cucharada de zumo de limón (15 ml)
Elaboración:
Echar el zumo en la leche y remover
Reposar 10 minutos a temperatura ambiente
Parecerá leche cortada o yogurt muy líquido. Remover y usar
No hace falta colarlo
Nota: El sabor ácido del buttermilk añade un delicioso sabor a miel y mucha jugosidad a los productos horneados
Receta de Elrincóndebea
No hay comentarios:
Publicar un comentario