Ingredientes:
* 4 huevos
* leche
* 5 cucharadas de azúcar
* Maicena
Elaboración:
Poner a fuego suave en una cazuela 2 tazas de leche
Batir las 4 yemas de huevo en un bol, añadir 3 cucharadas de azúcar (reservando 2), y 1 de maicena
Remover con las varillas hasta tener una crema sin grumos
Esta mezcla se añade poco a poco a la leche, y subimos el fuego para hervir, durante 5 minutos, sin dejar de remover
Se sirve
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